Azərbaycanlı aşbaz beynəlxalq yarışda qızıl medal qazandı

Azərbaycanlı aşbaz Anar Məmmədov 15-17 iyul 2024-cü il tarixlərində Çin Xalq Respublikasının Urumçi şəhərində keçirilən və qədim İpək yolu çərçivəsində milli mətbəx mədəniyyətinin nümayiş etdirilməsi məqsədilə təşkil olunan beynəlxalq yarışda böyük uğur qazanıb. 200-dən çox şef aşpazın iştirak etdiyi yarışda Anar Məmmədov ən yüksək 100/100 bal toplayaraq birinci yerə layiq görülüb və qızıl medalla təltif olunub.

Anar Məmmədov yarışda Azərbaycan milli mətbəxinin zənginliyini və müxtəlifliyini təqdim edib. Onun hazırladığı piti, yarpaq dolması, 3 bacı dolması, dana buğlaması, quzu qolu tərəvəzli, xan aşı və rulet kababı kimi milli yeməklər həm münsiflər heyəti, həm də iştirakçılar tərəfindən böyük maraqla qarşılanıb. Bu nailiyyət Azərbaycan milli mətbəxinin dünya səviyyəsində tanıdılmasına böyük töhfə verib.

Azərbaycan Milli Mətbəxinin Zənginliyinə Dair Qısa Məlumat

Azərbaycan milli mətbəxi, tarixi və coğrafi müxtəlifliyi ilə seçilir. Piti, yarpaq dolması, 3 bacı dolması, dana buğlaması, quzu qolu tərəvəzli, xan aşı və rulet kababı kimi yeməklər əsrlər boyu formalaşmış ənənələri əks etdirir. Hər bir yemək, unikal dadı və hazırlanma üsulu ilə Azərbaycan mətbəxinin zənginliyini nümayiş etdirir.

Anar Məmmədovun bu uğuru, milli mətbəximizin beynəlxalq arenada layiqli yer tutduğunu bir daha sübut edir.